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Stem bromelain (Synonyms: 茎型菠萝蛋白酶)
茎型菠萝蛋白酶 (EC 3.4.22.32) 是从菠萝 (Ananas comosus) 茎中分离出来的半胱氨酸蛋白酶。茎型菠萝蛋白酶是一种主要的菠萝蛋白酶，具有多种纤溶、抗水肿、抗血栓和抗炎活性。茎型菠萝蛋白酶还具有体内抗肿瘤和抗白血病活性，以及抗转移作用。
Stem bromelain Chemical Structure
CAS No. : 37189-34-7
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| 生物活性 |
Stem bromelain (EC 3.4.22.32) is a cysteine proteinase, isolated from pineapple (Ananas comosus) stem. Stem bromelain is a major bromelain, which exhibits various fibrinolytic, antiedematous, antithrombotic, and anti-inflammatory activities. Stem bromelain has in vivo antitumoral and antileukemic activity, as well as antimetastatic action[1][2]. |
|---|---|
| CAS 号 |
37189-34-7 |
| 性状 |
固体 |
| 颜色 |
White to off-white |
| 中文名称 |
茎型菠萝蛋白酶 |
| 结构分类 |
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| 初始来源 |
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| 运输条件 |
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| 储存方式 |
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| 纯度 & 产品资料 |
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| 参考文献 |
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