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Thaumatins
Thaumatins 是一种蛋白质，可以从 Thaumatococcus daniellii Benth 的果实中纯化出来。按摩尔级别计算，Thaumatins 比蔗糖甜 10 万倍。
Thaumatins Chemical Structure
CAS No. : 53850-34-3
| 规格 | 是否有货 | ||
|---|---|---|---|
| 50 mg | 询价 | ||
| 100 mg | 询价 | ||
| 250 mg | 询价 |
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| 生物活性 |
Thaumatins is a protein, which can be purified from the fruit of Thaumatococcus daniellii Benth. Thaumatins is 100,000 times sweeter than sucrose on a molar basis[1]. |
|---|---|
| CAS 号 |
53850-34-3 |
| 性状 |
固体 |
| 颜色 |
White to off-white |
| 结构分类 |
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| 初始来源 |
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| 运输条件 |
Room temperature in continental US; may vary elsewhere. |
| 储存方式 |
4°C, protect from light *In solvent : -80°C, 6 months; -20°C, 1 month (protect from light) |
| 纯度 & 产品资料 |
纯度: ≥98.0%
Data Sheet (517 KB) SDS (251 KB)
COA (186 KB) HNMR (164 KB) 产品使用指南 (1538 KB) |
| 参考文献 |
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