Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 (Synonyms: 蔗果十二糖)

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Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 (Synonyms: 蔗果十二糖)

Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 属于聚果糖，聚合度 (DP=12)。Fructo-oligosaccharides (FOS) 由 11 个果糖单元通过 (2→1)-β-糖苷键连接，并在非还原性末端具有 1 个 D-葡萄糖单元。

Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 Chemical Structure

CAS No. : 137405-40-4

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生物活性	Fructo-oligosaccharide DP12/GF11 belongs to fructooligosaccharides (FOS) with degree of polymerization (DP=12). Fructo-oligosaccharides (FOS) are composed of 11 fructose units linked by (2→1)-β-glycosidic bonds and having a single D-glucosyl unit at the non-reducing end^[1].
分子量	1962.69
Formula	C₇₂H₁₂₁O₆₁
CAS 号	137405-40-4
性状	固体
颜色	White to off-white
中文名称	蔗果十二糖
结构分类	Saccharides Polysaccharides
初始来源	植物禾本科甘蔗
运输条件	Room temperature in continental US; may vary elsewhere.
储存方式	Please store the product under the recommended conditions in the Certificate of Analysis.
纯度 & 产品资料	Data Sheet (536 KB) 产品使用指南 (1538 KB)
参考文献	[1]. Martins GN, et al. Technological Aspects of the Production of Fructo and Galacto-Oligosaccharides. EnzymaticSynthesis and Hydrolysis. Front Nutr. 2019 May 31;6:78. [Content Brief]

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